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2015年1月24日 (土)

学校給食週間に寄せて ミルク給食編

今日は学校給食記念日。
当時学校で一番楽しみと言えば、給食(弁当)と体育の時間でした。
3年前の「伊佐屋三木のblog」の「ミルク給食編」を再録します。
 
本格的な給食が始まったのは中学生になってからで、昭和33年小学4年生の時「ミルク給食」が開始されました。
「ミルク給食」とは、弁当は持参し補助としてミルクのみ提供されました。
ミルクといっても 牛乳ではなく、戦勝国であるアメリカの援助物資「脱脂粉乳」をお湯で溶いたものでした。
いまのスキムミルクとは全く異なり、長い船旅もあってか、独特な匂いがして空腹でも喜んで飲む子はなく、これに希望者のみ「肝油」を斡旋して栄養を補っていました。
 
あとでガリオア・エロア基金やララ物資という言葉を知りましたが、かの国でバターやチーズに使う乳脂肪分を取り除き水分を除いて粉にしたもので、大きな紙製ドラム缶に入れられて蓋や側面に英語で文字が書いてありました。
アメリ本国では牛の餌だったと言う話しもありましたが、日本流に置き換えれば、「豆腐を作ったあとのおからを無料であげる」というに似ています。
グランド・中学校・体育館     グランドにフ中の人文字
P7040005 Photo
(小山譲 画)            (S31年航空写真)
給食が、主食・ミルク及びおかずを揃えた「完全給食」となったのは、中学生になって校内に給食室が完成してからでした。
 
 

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