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2012年1月25日 (水)

府中小学校の思い出 ミルク給食編

本格的な給食が始まったのは中学生になってからで、昭和
33年小学4年生の時「ミルク給食」が開始されました。
「ミルク給食」とは、弁当は持参し補助としてミルクのみ提供
されました。
ミルクといっても 牛乳ではなく、戦勝国であるアメリカの援助
物資「脱脂粉乳」をお湯で溶いたものでした。
いまのスキムミルクとは全く異なり、長い船旅もあってか、
独特な匂いがして空腹でも喜んで飲む子はなく、これに希
望者のみ「肝油」を斡旋して栄養を補っていました。

あとでガリオア・エロア基金やララ物資という言葉を知りま
したが、かの国でバターやチーズに使う乳脂肪分を取り除
き水分を除いて粉にしたもので、大きな紙製ドラム缶に入
れられて蓋や側面に英語で文字が書いてありました。
アメリ本国では牛の餌だったと言う話しもありましたが、日
本流に置き換えれば、「豆腐を作ったあとのおからを無料
であげる」というに似ています。
       小学校の教室から大岡山を望む
   P7060001tt
          (小山譲 画)
給食が、主食・ミルク及びおかずを揃えた「完全給食」とな
ったのは、中学生になって校内に給食室が完成してから
でした。
 

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コメント

脱脂粉乳は聞いたことはありますが
実際飲んだことはありません。
僕のときはすでにあのビン牛乳でした。
僕でも思い返したら懐かしいのに
izayamikiさんならなおのことでしょう。

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