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    16年我が家の家族として、楽しませてくれた「晋平」が2005年 3月息を引き取りました。 代わりに今度は女の子を購入しましたが、恐がりで人になつか ないのが困りものです。 春に来たからハルと名付けましたが、血統書付きで本名は 「文美姫号」です。

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2009年12月12日 (土)

囲炉裏と掘りごたつ 養父市 かぐや姫

円山川右岸道路の八鹿町付近を走っているとき、気に
なるわらぶき屋根と土壁、障子戸のお店があります。
看板は「よもぎ餅」「よもぎうどん」「但馬牛焼肉炭火焼」、
お店の名は「かぐや姫」さん。
場所は八鹿町上小田、右岸道路八鹿町坂本の信号近く
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中に入るといきなり目につくのが中央の囲炉裏、右側に
自然木を使ったテーブルと椅子、左には掘りごたつが4つ
並んでいて、薪を燃やす煙が立ち上っています。
かぐや姫ならぬ愛想の良いお姉さん達が迎えてくれ、たま
には猫も招いてくれます。
掘りごたつ           薪が燃える囲炉裏
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聞けば開業後23年経ったとのこと、天井や建具や机椅子
など、なんとも言えぬ色合いと味を出しています。
看板のとおりこの店のメイン料理はよもぎうどんとお餅・炭
火を使った但馬牛の焼肉です。
その他、お土産として自然食関連のお菓子・調味料・食材
餅のほか自家製のスモークチーズも販売しています。
お土産              招き猫 「かい」くん
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但馬牛炭火焼肉(炊き込みご飯・コーヒー付き)
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炭火で焼いたよもぎ餅とエスプレッソ
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お品書き
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家庭ではほとんど無くなった薪と炭による支度は、柔らか
なぬくもりと心を安らげてくれます。
特にここの自家製よもぎ餅は、ふっくら柔らかく焼け、上品
な味の人気商品で、これ目当てのお客も少なくありません。
食材や調味料にこだわった味ももちろんグッドですが、心
地よいサービスと落ち着いた雰囲気が楽しめるお勧めの
お店です。
 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ここは最近になって話題にされる方がいらっしゃいますね。
たしかに昔から見ていますが入ったことないです。
メニューを見て安心しました。
今度行ってみます。

私も行った事がないので気になっているお店ですが、かなり雰囲気といいいいそうですねhappy01
お土産のよもぎ餅も絶品だとか・・・smile

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