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愛犬ハル

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    16年我が家の家族として、楽しませてくれた「晋平」が2005年 3月息を引き取りました。 代わりに今度は女の子を購入しましたが、恐がりで人になつか ないのが困りものです。 春に来たからハルと名付けましたが、血統書付きで本名は 「文美姫号」です。

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2009年4月 6日 (月)

ほたるいか祭

5日日曜日に新温泉町浜坂の第11回ほたるいか祭に参
加してきました。
浜坂漁協はほたるいか・ハタハタ・マツバガニの全国一
の漁獲高を誇っています。
ほたるいかと言えば富山湾のイメージが強いですが、水
揚げ高は但馬の中で量で第3位、金額で2位を占めます。

会場では、新鮮なほたるいかを材料とした多彩な料理 ・釜
揚げ・串揚げ・沖漬け・お好み焼き・炊込み飯・寿し(軍艦
巻き)や但馬牛ステーキ、さつきえび汁、ハタハタ料理、大
茹だこ切身など楽しめます。

( すべての写真は右クリックで、大きくなります  )
クレーンでの釜ゆで   行列風景
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大賑わいの会場     ご馳走待ち 
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餅蒔き           ほたるいかの箸渡しリレー
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釜ゆで           沖漬け
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軍艦巻き         混ぜご飯
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お土産の生ほたるいか  自家製の沖漬け
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主催者によると、一万五千人の人出で、鳥取・京阪神の
ナンバーも見受けられました。
高速道路の1,000円利用も後押ししたのでしょう。
お昼前に会場を後にして、新温泉町の文化財や巨木を
探訪してきました。
 

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コメント

見るからに美味そうなホタルイカです。
沖漬けも美味いでしょうね…(ジュル)
何がおいしかったですか??

私が好きのなのは、酒肴用の沖漬けですね。
今回も生を買って、NETでレシピを調べて作りました。
案外簡単にできて美味しかったです。
もっとも、営業用ではないので、目玉や背骨をとること
はしませんでした。

おいしそうですね。
ぼくはボイルしたほたるを
からし酢味噌でいただくのが
好きですね。
美味しいです。

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