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愛犬ハル

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    16年我が家の家族として、楽しませてくれた「晋平」が2005年 3月息を引き取りました。 代わりに今度は女の子を購入しましたが、恐がりで人になつか ないのが困りものです。 春に来たからハルと名付けましたが、血統書付きで本名は 「文美姫号」です。

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2007年11月16日 (金)

スモーククッキングパーティのお誘い

 今年も薫製のクッキングパーティが開催されます。
養父市を中心とするグループが主催し、神戸のグループも
毎年参加されています。
過去3回参加しましたが、手作り中心で親しみあふれるパ
ーティでした。
山里の地で、自分達が作った薫製がかくもうまいものかと
驚かされます。
Photo
薫製の煙と香りは心をマイルドにしてくれるのと、人を結び
つけてくれる役割も果たすことがわかります。
Photo_2
孟宗竹で作った食器でいただく鮎飯や合鴨農法で使用した
鴨肉などグルメファンには見逃せません。
Photo_3
参加される方は連絡願います。

(詳細は案内葉書  をご覧ください ) 
Dc111402

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

楽しそうですね!
その日はあいにく仕事の為参加できませんが、写真からもほのぼのとした雰囲気が分かりますね。

楽しそうな上に、とってもおいしそうですね。
食べ物には弱いのです!ブログからいいにおいがしてきそうで…。

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