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愛犬ハル

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    16年我が家の家族として、楽しませてくれた「晋平」が2005年 3月息を引き取りました。 代わりに今度は女の子を購入しましたが、恐がりで人になつか ないのが困りものです。 春に来たからハルと名付けましたが、血統書付きで本名は 「文美姫号」です。

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2007年10月 6日 (土)

燻炭づくり

稲刈り後乾燥を終えたあと籾すりの工程が加わり、玄米にし
たあとでそれぞれ容器に入れて保管します。
籾すりの後に出る籾殻を「すくも」といい、これを利用して燻
炭づくりをします。
秋晴れで絶好の天気の今日一日がかりで、嫁さんと二人で
燻炭づくりです。

(スタート時の写真↓)

Img_0174


燻炭づくりは専用の煙突を使い、蒸し焼きが必要で、空気
が多いと燃焼して単なる灰になってしまいます。
これを始めると一日中目が離せません。
昔は秋も深まるとこの煙と臭いがあちこちからしたものです
が、最近は手間を嫌うのか、あまり見かけなくなりました。
我が家は家庭菜園にとって無くてはならないものとして、毎
年これを作ります。
燻炭づくりだけではもったいないので、並行して同じ燻煙作
業の薫製づくりもおこないました。

(手前のスモーカーの向こうには燻炭づくりの煙がが見えま
 す。 薫製については後日、お伝えすることにします↓)

Img_0190


燻炭は種まきや苗を植えた後に撒くと地温を高めるのに
役立つのと水はけや通気性がよくなります。
アルカリ性なのでPH調整にも役立ち自身はカリ肥料とし
て生育に役立ってくれます。
稲わらはむしろや草履・ほうき・ふごと生活に役立て、籾殻
も肥料として役立てる人間の知恵には感心させられます。
最近はわらは収穫時に切断してしまい、籾殻もまとめて燃
やしてしまうことが多くなりました。
過去繰り返されてきた農業の循環サイクルが途切れてしま
いますね。

(夜になって完成間近です↓)

Img_0231_3

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コメント

ほんとに、昔はどこの田んぼでも煙突立ててやっていたような気がします。ところで勲炭どこかで大量に売っているところご存知ないですか、横着ものなものですいません。

畑の中でたまに見かける山状のものはそういう事だったのですか!
勉強になります。

うちの近所でもたまに見かけますがかなり時間を要するんですね。大変ですね。それにスモーカーまでお持ちとは!またハムかなにか食べさせてください。(食うことばっかり)しかしいろいろ勉強になります。

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